당사는 1968년 창업 이래 50년 이상 일본의 전통적인 식문화인 스시의 레스토랑 체인으로서 국내외에서 사업을 전개해 왔습니다.
 

최근의 외부 환경이나 내부 환경의 큰 변화에 따라, 당사가 「제2의 창업기」라고도 할 수 있는 새로운 스테이지를 맞이함에 있어서, 지금까지의 「경영 이념」을 쇄신해, 새롭게 「기업 이념」으로서 제정하기로 했습니다.
 

새롭게 제정한 「기업이념」은, 스시를 비롯한 음식의 제공을 통해, 손님에게 아늑한 공간을 제공해, 풍부하고 즐거운 시간을 보내 주시는 것으로, 세계의 사람들의 마음과 신체의 건강에의 공헌을 목표로 하는, 당사 창업으로부터의 구상이나 기업 자세, 있고 싶은 모습을 표현하고 있습니다.
 

새로운 「기업 이념」 아래, 다양화하는 세계의 사람들의 식생활에 맞추어 「스시 메인의 유지」와 「스시 온리로부터의 탈각」을 목표로, 당사만의 강점을 살린 사업을 전개해, 지속적인 성장을 목표로 해 가겠습니다.