당사는 1968 년 창업 이래 회전 초밥의 개척자로서 시대와 함께 진화하면서 성장을 계속해 왔습니다. 오랜 세월 동안 많은 고객들이 지원해 주신 것에 대해 진심으로 감사드립니다.

“우리는 참깨 담은 한 접시로 풍부하고 즐거운 시간(한때)을 제공해 전세계를 “건강”하게 합니다”

이 기업 철학 하에서, 우리는 고객에게 단순한 식사가 아니라 진심으로 즐길 수 있는 음식 체험을 제공하는 것을 사명으로 하고 있습니다.

최근, 외식 업계를 둘러싼 환경은 크게 변화하고 있습니다. 라이프 스타일의 다양화와 디지털 기술의 진화로 고객의 음식에 대한 요구와 가치도 급속히 변화하고 있습니다. 우리는 이러한 변화를 기회로 파악하고 업계의 상식에 얽매이지 않고 새로운 식문화의 창조에 도전해 나갈 것입니다. 식재료와 조리 기술의 혁신, 서비스의 디지털화, 심지어는 환경에 대한 배려를 융합시키면서 보다 매력적인 음식의 제공을 목표로 합니다.

또, 일본 국내에 그치지 않고, 전세계의 사람들에게 「풍부하고 즐거운 시간」을 전하는 것도 우리의 중요한 사명입니다. 국가나 지역마다의 문화나 식습관을 존중하면서, 글로벌한 시점에서 새로운 시장을 개척해, 전세계의 고객에게 사랑받는 브랜드로 진화해 가겠습니다.

외식업계의 미래를 바라보면서 우리는 끊임없이 도전을 계속하고 새로운 가치를 창출하고 있습니다. 앞으로도 변함없는 지원을 받도록, 잘 부탁드립니다.